Salzgurken
- 1 großes Glas ca. 3-5 l
- 1 kg Einlegergurken
- 1 Bund Dill
- 1-1½ Essl. Salz auf 1 Liter Wasser
- 1-2 Scheiben Brot
Den Boden des Glases mit Dill bedecken. Die Gurken senkrecht einschichten.Obendrauf wieder Dill und je nach Größe 1 bis 2 Scheiben Brot, es kann auch der Brotkanten sein.Danach 1 Liter Wasser mit 1 bis 1 1/2 Essl. Wasser in das Glas schütten. Das Glas nicht ganz voll machen.Das gefüllte Glas in die Sonne stellen und jeden Tag drehen. Nach 4-5 Tagen können die Gurken gegessen werden. GUTEN APPETIT!
