Rindfleischsalat
Zutaten
- 300 gr Corned Beef
- 2-3 Zwiebeln
- 3 Gewürzgurken
- 3 gegrillte Paprika, rot (im Glas bei LIDL oder ALDI)
- 2 kleine Dosen Tomatenmark
- Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Öl nach Geschmack
Anleitungen
- Zwiebeln, Gewürzgurken, gegrillte Paprika fein würfeln.Danach die 2 Dosen Tomatenmark dazugeben und würzen. Alles gut vermischen. Zuletzt feine Streifen oder Würfel von ca. 300g Corned Beef dazugeben. Einige Zeit durchziehen lassen. GUTEN APPETIT!
