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deftiger Käsesalat

Zutaten

  • 1 Harzer
  • 1 Camembert
  • 1 Mozarella
  • 1 Schafskäse
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 1 gefrostete 8-Kräuter-Mischung
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • 2-3 Essl. Essig

Anleitungen

  • Alle Käsesorten würfeln. Knoblauchzehen pressen, die Zwiebel in ganz feine Ringe schneiden. 
    Jetzt die gepressten Knoblauchzehen, die fein geschnittenen Zwiebelringe und die 8-Kräuter-Mischung zum Käse dazugeben und vermengen.
    Zum Schluss ca. 2-3 Essl. Essig und Olivenöl nach Bedarf dazugeben. Alles noch einmal gründlich vermengen und etwas durchziehen lassen.
    Diese Masse z.B. über ein gegrilltes Steak geben - lecker!                       
     
                      GUTEN APPETIT!
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