Eierlikör-Kuchen

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Eierlikör-Kuchen

Zutaten

  • 150 gr Mehl
  • 100 gr Speisestärke
  • 1 Pck. Backpulver
  • 250 gr Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 250 ml Öl
  • 5 Eier
  • 250 ml Eierlikör
  • Fett & Paniermehl für die Form

Anleitungen

  • Mehl, Speisestärke, Backpulver, Puderzucker und Vanillin-Zucker mischen.
    Danach Öl, Eier und Eierlikör hinzufügen und alles verkneten.
    Den Teig in einer gefetteten und mit Paniermehl ausgestreuten runden Kuchenform glatt streichen.
    Zum Schluss alles im Backofen bei ca. 175°C für ca. 50 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
     
                        GUTEN APPETIT!