zypriotisches Käsebrot (Rezept gilt für 2 Brote)
Zutaten
- 1 kg Mehl
- 3 Tüten Trockenhefe
- 2-3 Tl. Salz
- ¾ Liter lauwarmes Wasser
- 400 gr Goudakäse (gewürfelt)
- ¾ Becher Röstzwiebeln
Anleitungen
- Alles zusammen zu einem Teig kneten, 1 Stunde gehen lassen und dann nach nochmaligen Kneten zu einen Brot formen oder in Kastenform streichen.Bei 200 Grad Umluft ca 40 min backen. Gutes Gelingen !